CZECH REPUBLIC DESTINATIONS FOOD GUIDES Travel to Europe

Panduan Makanan Praha: 9 Restoran yang Wajib Dicoba

MEMPERHATIKAN: Kesehatan dan keselamatan Anda diutamakan. Patuhi rekomendasi WHO dan hindari perjalanan yang tidak penting pada saat ini. Jika perjalanan tidak dapat dihindarkan untuk Anda, maka silakan merujuk pada saran ini tentang cakupan COVID-19 dari teman-teman kami di World Nomads and SafetyWing. Harap diperhatikan bahwa semua informasi di situs web ini adalah untuk perjalanan pra-COVID-19. Kami akan memperbarui informasi segera setelah panduan perjalanan baru menjadi lebih jelas.
PENYINGKAPAN: Beberapa artikel kami mengandung tautan afiliasi. Yang melakukan akan memiliki pernyataan pengungkapan di bagian bawah. Anda dapat merujuk pada kebijakan privasi kami dan ketentuan penggunaan untuk informasi lebih lanjut.

Daging dan saus. Anda akan menemukan banyak di Prague.

Saya tidak punya banyak pengalaman dengan makanan Ceko tetapi satu hal yang tampak jelas, hidangan daging panggang yang berat di atas gravies, pati, dan sayuran akar sangat menonjol dalam masakan Ceko. Ini adalah jenis makanan yang Anda harapkan dari negara-negara yang mengalami musim dingin yang keras.

Arahkan ke bagian “tradisional Ceko” pada menu restoran di Praha dan Anda akan menemukan banyak hidangan daging panggang – kebanyakan babi – basah kuyup dalam saus berat dan disajikan dengan berbagai pangsit dan kol.

Mereka hangat dan mengisi makanan yang membuat Anda tetap hangat dan bahagia dan cocok dengan minuman pilihan Praha – bir pilsner.

Na zdravi!

Simpan Ini di Pinterest!

Tidak ada waktu untuk membaca ini sekarang? Klik tombol simpan merah dan sematkan untuk nanti!

Takoyaki di Dotonbori

1. Krcma

Krcma adalah restoran pertama yang saya kunjungi di Praha, dan kebetulan, yang paling tradisional. Terletak di penjara bawah tanah di lantai bawah sebuah bangunan di Kota Tua, saya merasa seperti makan siang di King’s Landing!
Krcma di Praha, Republik Ceko

Menu Krcma didominasi oleh hidangan daging seperti iga bakar, dada ayam, bebek panggang, sosis, dan babi. Tetapi kebanyakan, mereka menawarkan potongan daging babi panggang yang berbeda.

Saya telah membaca tentang lutut belakang babi panggang mereka, tetapi porsi terkecil mereka adalah 1,2 kg. Saya tidak ingin makan daging babi sepanjang sore, jadi saya meminta server saya untuk alternatif dan dia merekomendasikan 150 g piring daging babi panggang yang lebih mudah dikelola ini dengan pangsit roti dan kol merah.

Babi panggang baik tetapi bagian yang paling menarik bagi saya adalah kue knedliky atau Ceko. Ini adalah pertama kalinya saya mencoba knedliky, makanan pokok dalam masakan Ceko yang dibuat dari roti, kentang, atau buah. Ini adalah salah satu hidangan yang paling mewakili masakan Ceko dan sesuatu yang Anda mungkin akan memiliki lebih dari satu kali di Praha, bahkan jika Anda tidak memesannya secara langsung.

Bakpao roti dibuat dengan roti agak basi yang dibentuk dalam gulungan sebelum direbus atau dikukus, lalu diiris. Ini sering disajikan sebagai lauk yang direndam dalam saus.
Krcma di Praha, Republik Ceko

Selain knedliky, salah satu hal yang paling saya sukai untuk dicoba di Praha adalah bir. Seorang teman Rusia saya mengatakan kepada saya bahwa Praha memiliki bir terbaik di dunia, dan sebagian besar ada hubungannya dengan pipa-pipa kota.

Aku mencuci daging babi panggang dan rajutan dengan cangkir bir ringan Pilsner Urquell. Renyah dan bersih dan jelas salah satu bir terbaik yang pernah saya rasakan dalam hidup saya. Manusia baik ini!

Ceko adalah konsumen bir terbesar di dunia dengan lager pilsner ringan adalah jenis yang paling umum.
Krcma di Praha, Republik Ceko

Krcma terletak di ruang bawah tanah gedung ini di Kota Tua. Anda dapat melompat ke peta lokasi di bagian bawah panduan ini untuk melihat di mana tepatnya.

Krcma adalah penerima penghargaan Certificate of Excellence TripAdvisor dengan peringkat bintang 4 yang mengesankan setelah hampir 2.200 ulasan.
Krcma di Praha, Republik Ceko

Krcma

Alamat: 4, Kostečná 925, 110 00 Josefov, Czechia
Jam beroperasi: 11: 00-11: 00, Sen-Sat / 12NN-11:00, Sun
Apa yang dipesan? Lutut belakang babi panggang
Berharap Membayar: Tentang CZK 200-250 per orang

2. U Parlamentu

U Parlamentu adalah restoran besar lain untuk dikunjungi jika Anda tertarik pada makanan tradisional Ceko. Aku memotong daging babi panggang fantastis ini disajikan dengan saus chanterelle emas dan sisi mentega spaetzle.

Lembab dan berair, potongannya cukup bagus, 250 gram dan membuat saya merasa kenyang dan bahagia. Ini adalah salah satu makanan favorit saya di Praha.
U Parlamentu di Praha, Republik Ceko

Ren menyantap kelinci panggang dalam saus bawang putih dengan bayam, pangsit kentang, dan selai bawang. Pangsit kentang disiapkan dengan cara yang sama seperti pangsit roti, tetapi pangsitnya lebih padat dan lembab.

Kelinci itu fantastis. Itu adalah slide-off-the-bone lembut dan sangat lezat.
U Parlamentu di Praha, Republik Ceko

Terletak di Kota Tua, U Parlamentu tampaknya menjadi tempat yang populer jadi bersiaplah untuk menunggu sebentar. Mereka adalah penerima Penghargaan Sertifikat Keunggulan TripAdvisor dengan peringkat bintang 4,5 yang hampir sempurna setelah hampir 2.800 ulasan.
U Parlamentu di Praha, Republik Ceko

U Parlamentu

Alamat: Valentinská 52, 110 00 Staré Město, Czechia
Jam beroperasi: 11.00-11.00 setiap hari
Apa yang dipesan? Daging babi panggang, kelinci panggang
Berharap Membayar: Tentang CZK 250-350 per orang

3. Nase Maso

Nase Maso adalah satu-satunya tempat yang kami kunjungi lebih dari sekali di Praha, dan dengan alasan yang bagus. Ini adalah toko yang menjual sebagian daging dan sebagian yang menyajikan daging terbaik di Praha.
Nase Maso di Praha, Republik Ceko

Salah satu alasan utama saya begitu bersemangat untuk makan di Nase Maso adalah burger-burger jajanan yang terus saya baca di ulasan mereka. Terbuat dari daging sapi piebald Ceko kering, disajikan dengan bawang merah, mayones, acar, dan keju panggang.

Berair dan dimasak dengan sempurna, itu benar-benar lezat dan salah satu burger terbaik yang pernah saya rasakan. Itu sangat bagus sehingga kami harus kembali ke Nase Maso untuk yang kedua kalinya.
Nase Maso di Praha, Republik Ceko

Hidangan lain yang sering direkomendasikan adalah mentega dan sumsum tulang panggang berlemak ini dengan roti panggang dan salad peterseli. Tampaknya tidak dicetak pada menu tetapi Anda dapat memintanya. Itu tidak berbahaya tapi enak.
Nase Maso di Praha, Republik Ceko

Pada kunjungan kedua kami, kami memiliki steak juicy yang indah ini. Jika saya ingat dengan benar, itu adalah ribeye tulang yang direkomendasikan kepada kami oleh salah satu tukang daging.

Nase Maso adalah toko daging jadi saya percaya penawaran mereka berubah setiap hari. Menu yang dicetak mereka mencantumkan hanya beberapa hidangan, jadi pastikan untuk meminta saran kepada tukang daging.
Nase Maso di Praha, Republik Ceko

Selain pilihan daging yang luar biasa, Nase Maso menyajikan Albrecht Pale Lager 12 ° dengan keran. Kami memiliki bir di setiap makan di Praha dan bir kerajinan ini adalah salah satu favorit kami. Sangat sempurna dengan dagingnya.
Nase Maso di Praha, Republik Ceko

Nase Maso terletak di Kota Tua, tepat di seberang restoran populer lainnya di Praha – Bistro Sisters. Sayangnya, Bistro Sisters ditutup untuk renovasi ketika kami berada di sana.

Nase Maso adalah toko kecil dengan hanya satu meja duduk yang harus Anda pesan sebelumnya. Semua orang duduk di bangku dekat dinding toko dan memakan makanan mereka di atas meja koktail kecil. Ada juga meja di luar tempat Anda bisa berdiri dan makan.

Nase Maso populer dan mengingat tempat duduknya yang terbatas, mungkin yang terbaik adalah pergi di luar jam kerja. Mereka adalah penerima penghargaan Certificate of Excellence TripAdvisor dengan peringkat bintang 4,5 yang luar biasa setelah hampir 3.000 ulasan.
Nase Maso di Praha, Republik Ceko

Nase Maso

Alamat: Dlouhá 727/39, 110 00 Staré Město, Czechia
Jam beroperasi: 9 AM-7PM, Senin-Sabtu (Minggu tutup)
Apa yang dipesan? Burger keju berusia kering, sumsum tulang panggang, tartare sapi, salsiccia
Berharap Membayar: Tentang CZK 250-300 per orang

4. Lahudky Zlaty Kriz

Karena Bistro Sisters tutup, saya harus mencari toko lain yang menyajikan oblozene chlebicky yang enak. Untungnya, saya menemukan Lahudky Zlaty Kriz.

Oblozene chlebicky (atau singkatnya chlebicky) adalah jenis sandwich berwajah terbuka yang populer dalam masakan Ceko. Mentega disebarkan di atas roti irisan, lalu dihiasi dengan bahan-bahan seperti ham, salami, salmon, telur rebus, keju, acar, tomat, dan krim keju.
Lahudky Zlaty Kriz di Praha, Republik Ceko

Bukankah ini cantik? Setiap chlebicky di Lahudky Zlaty Kriz diatur sedemikian rupa. Rasanya seperti makan karya seni kecil!

Lucu sekali, saya menikmati chlebicky saya ketika sekelompok turis Spanyol berjalan ke toko. Mereka sepertinya tidak tahu apa itu chlebicky sehingga ketika mereka melihat mereka dipajang di vitrine, mereka semua mulai berkata “Oh pintxos! Pintxos! ” lalu berjalan keluar. Ha!

Saya kira Anda dapat mengatakan bahwa chlebicky seperti versi Spanyol dari Spaning pintxos. Anda pasti harus mencoba chlebicky di Praha. Mereka lezat, ringan, dan mudah dimakan.
Lahudky Zlaty Kriz di Praha, Republik Ceko

Lahudky Zlaty Kriz terletak di Kota Baru, sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Mustek.
Lahudky Zlaty Kriz di Praha, Republik Ceko

Lahudky Zlaty Kriz

Alamat: Jungmannova 750, 110 00 Nové Město, Czechia
Jam beroperasi: 7 pagi – 7 malam, Senin-Jumat / 9 pagi – 6 sore, Sabtu
Apa yang dipesan? Chlebicky
Berharap Membayar: Tentang CZK 40 per chlebicky

5. Parek v rohliku – Ladislav Cerveny

Ren menyukai hot dog, jadi ketika saya menemukan lebih dari satu akun menggambarkan hot dog di warung ini sebagai yang terbaik di Praha, saya harus menambahkannya ke rencana perjalanan kami.

Parek v rohliku – hot dog Ladislav Cerveny memang lezat. Ini memiliki snap lebih dari hot dog Amerika dan disajikan dalam roti tertutup kerak dengan tengah berlubang. Anda bisa membuatnya dengan mustard, saus tomat, mayones, atau saus cabai.
Parek v rohliku - Ladislav Cerveny di Praha, Republik Ceko

Dengan mudah, Parek v rohliku – Ladislav Cerveny terletak di Namesti Miru Square, di mana Anda dapat naik trem 22 yang indah ke Kastil Praha. Anda dapat menikmati camilan cepat di sini sambil menunggu trem.
Parek v rohliku - Ladislav Cerveny di Praha, Republik Ceko

Parek v rohliku – Ladislav Cerveny

Alamat: Vinohrady, 120 00 Prague 2, Czechia
Jam beroperasi: 9 AM-7PM, Sen-Jum (tutup Sabtu-Minggu)
Apa yang dipesan? Hot Dog
Berharap Membayar: Tentang CZK 25 per hot dog

6. U Kunstatu

Apakah Anda tahu apa yang lebih baik daripada bir di Praha? Enam gelas bir di Praha.

Kami dijadwalkan untuk memiliki penerbangan bir di Prague Beer Museum yang sangat populer ketika kami menemukan U Kunstatu, sebuah gastropub yang sama dengan lebih dari seratus bir buatan tangan. Lokasi sebagian tersembunyi dan pengaturan teras menarik kami jadi kami pergi ke sini sebagai gantinya.
U Kunstatu di Praha, Republik Ceko

Penerbangan bir adalah cara populer menikmati bir di Praha. Setidaknya empat jenis bir (biasanya 4-8) disajikan dalam gelas kecil 3-5 ons yang disusun dalam papan kayu yang disebut dayung penerbangan bir.

Anda dapat memilih enam dari ratusan yang ada di U Kunstatu. Mereka menawarkan beberapa jenis bir seperti bir ringan, bir gandum, bir Belgia, bir, porter, dan bir asam. Setelah Anda membuat pilihan, mereka akan mengaturnya dari terang ke gelap karena ini adalah urutan di mana Anda dianjurkan untuk meminumnya.

Penerbangan bir adalah cara yang bagus untuk mencicipi bir sebanyak mungkin tanpa harus minum segelas penuh setiap saat.
U Kunstatu di Praha, Republik Ceko

U Kunstatu menawarkan beberapa hidangan di menu mereka untuk dinikmati dengan bir Anda, seperti sosis rusa berbumbu juniper yang fantastis ini disajikan dengan roti, gherkin, bawang bombay, lobak, lobak, dan mustard. Lezat!
U Kunstatu di Praha, Republik Ceko

U Kunstatu terletak melalui gapura ini. Anda tidak dapat benar-benar melihat area tempat duduk dari luar sehingga mudah untuk dilewatkan. Saya senang kami menemukannya.
U Kunstatu di Praha, Republik Ceko

U Kunstatu

Alamat: Řetězová 222 3, 110 00 Staré Město, Czechia
Jam beroperasi: 11:00 – 20:00 setiap hari
Apa yang dipesan? Penerbangan bir, sosis
Berharap Membayar: Tentang CZK 350 untuk penerbangan 6 bir

7. Cafe Savoy

Cafe Savoy adalah kafe neo-renaissance yang indah yang telah dibuka sejak akhir abad ke-19. Sering disebut sebagai salah satu tempat terbaik untuk sarapan di Praha. Namun, saya di sini untuk kue-kue mereka, khususnya vetrnik.

Vetrnik adalah jenis kue chou berlapis kaca yang diisi dengan vanila dan krim kocok karamel yang kaya dan lezat. Renyah di bagian atas tetapi ringan dan lapang di bagian tengah, Anda dapat menganggapnya sebagai versi kepulan krim dari Ceko. Luar biasa dengan kopi.

Banyak orang berpikir bahwa vetrnik adalah kue terbaik yang dapat Anda miliki di Praha, dengan versi Cafe Savoy menjadi salah satu yang terbaik jika bukan yang terbaik.

Artikel ini berusia lima tahun tetapi Taste of Prague melakukan uji rasa terhadap 14 kue vetrnik terbaik Praha, dan Cafe Savoy adalah pemenang yang jelas untuk mereka.
Cafe Savoy di Praha, Republik Ceko

Cafe Savoy terletak di seberang Sungai Vltava, hanya melewati Jembatan Legiun. Ini adalah kafe yang indah dan tempat yang tepat untuk minum kopi dan kue-kue atau sarapan lengkap.
Cafe Savoy di Praha, Republik Ceko

Cafe Savoy

Alamat: Vítězná 124/5, Vítězná 5, 150 00 Praha, Czechia
Jam beroperasi: 9:00 – 21:00 setiap hari
Apa yang dipesan? Vetrnik, sarapan
Berharap Membayar: Tentang CZK 183 untuk vetrnik dan kopi

8. Creme de la Creme

Gelato adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda miliki saat liburan. Ada banyak gelateria di Kota Tua tetapi baca ulasannya dan Anda akan menemukan banyak orang memanggil gelato di Creme de la Creme untuk menjadi yang terbaik di Praha.

Saya tidak ingat rasa apa yang kami dapatkan (kopi mungkin?) Tapi saya ingat rasanya enak. Itu kaya, lembut, dan sangat lengket. Creme de la Creme menawarkan banyak rasa menarik, termasuk sorbet buah dan beberapa pilihan vegan.
Creme de la Creme di Praha, Republik Ceko

Ren suka kue jadi kami mencoba sepotong dort orechovy ini, yang saya percaya adalah sejenis kue kenari madu Ceko. Itu bagus juga, meskipun gelato jelas menarik di sini.
Creme de la Creme di Praha, Republik Ceko

Creme de la Creme terletak di Kota Tua, tidak terlalu jauh dari U Kunstatu. Itu adalah tempat yang populer jadi bersiaplah untuk sebuah garis, meskipun itu bergerak cukup cepat.

Creme de la Creme adalah penerima penghargaan Certificate of Excellence dengan peringkat bintang 4,5 di TripAdvisor.
Creme de la Creme di Praha, Republik Ceko

Creme de la Creme

Alamat: 12, Husova 231, Staré Město, 110 00, Czechia
Jam beroperasi: 11.00-10.00, Minggu-Kamis / 11.00-11.00, Jumat-Sabtu
Apa yang dipesan? Gelato
Berharap Membayar: Tentang CZK 45 per sendok

9. EMA Espresso Bar

Dalam kata-kata situs web wisata resmi Praha, EMA Espresso Bar adalah “Yang paling populer, tersibuk, dan pasti salah satu bar espresso terbaik di Praha.” Mereka telah memenangkan sejumlah penghargaan industri dan dikenal tidak hanya untuk kopi mereka, tetapi juga untuk makanan panggang buatan mereka.

Jika Anda mengklik artikel Taste of Prague tentang vetrnik terbaik di Praha, Anda akan melihat bahwa mereka melakukan uji rasa di sini di EMA Espresso Bar.
EMA Espresso Bar di Praha, Republik Ceko

Kami punya espresso, affogato, dan roti gulung kayu manis. Kue-kue mereka diletakkan di atas meja, jadi saya percaya apa yang tersedia berubah setiap hari. Semuanya baik-baik saja.
EMA Espresso Bar di Praha, Republik Ceko

EMA Espresso Bar terletak di Kota Baru. Ini adalah ruang yang terang dengan meja-meja besar jadi jika Anda perlu menyelesaikan beberapa pekerjaan, maka ini adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi.
EMA Espresso Bar di Praha, Republik Ceko

EMA Espresso Bar

Alamat: Na Florenci 1420/3, 110 00 Nové Město, Czechia
Jam beroperasi: 8 pagi – 6 sore, Senin-Jumat / 10 pagi – 6 sore, Sabtu-Minggu
Apa yang dipesan? Kopi, kue kering
Berharap Membayar: Setidaknya CZK 50 untuk secangkir kopi

Untuk membantu Anda menavigasi, saya telah menyematkan semua restoran yang direkomendasikan dalam panduan ini di peta interaktif. Ini termasuk beberapa restoran cadangan juga.

Peta dengan pin

Secantik Kota Tua, juga sangat turis. Itulah sebabnya penting bagi kami untuk melakukan banyak penelitian sebelumnya sehingga kami tidak akan berakhir pada perangkap wisata.

Kami menikmati makanan Praha yang cukup lengkap dan memuaskan, tetapi seperti biasa, satu kunjungan nyaris tidak menyentuh permukaan. Saya senang dengan makanan yang kami alami tetapi kami melewatkan beberapa hidangan.

Chlebicky di Bistro Sisters menghindari kami seperti halnya svickova, hidangan nasional Ceko berupa sirloin berbumbu yang direbus dengan krim ganda. Kami menikmati roti dan kentang pangsit tetapi kami melewatkan pangsit buah, versi knedliky non-gurih.

Jika salah satu dari hidangan ini terdengar menarik bagi Anda, maka Anda mungkin ingin mencarinya juga. Kami pasti akan mengunjungi kunjungan berikutnya ke Praha.

Bagaimanapun, terima kasih telah membaca guys dan bersenang-senang makan dan minum jalan Anda melalui Praha. Na zdravi!

Penyingkapan

Beberapa tautan dalam panduan ini adalah tautan afiliasi, artinya kami akan mendapat komisi kecil jika Anda melakukan pembelian TANPA biaya tambahan untuk Anda. Kami hanya merekomendasikan produk dan layanan yang kami gunakan sendiri dan sangat kami percayai. Kami sangat menghargai dukungan Anda karena ini membantu kami membuat lebih banyak panduan perjalanan gratis ini. Terima kasih!

Apakah artikel ini bermanfaat? Bantu kami membantu wisatawan lain dengan membagikannya!

Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *